élan Ryoma Shida - Shibuya City, Tokyo

👍 Avis 📌 Carte ℹ️ Informations ⏰ Horaires

Adresse: GYRE 4F 5 Chome-10-1 Jingumae, Shibuya City, Tokyo 150-0001.
Téléphone: 0368038670.
Site web: lelan.jp
Spécialités: Restaurant français, Restaurant.
Autres données d'intérêt: Repas sur place, Livraison, Vente à emporter, Parking accessible en fauteuil roulant, Alcools, Bière, Cafés, Cocktails et apéritifs, Spiritueux, Vin, Déjeuner, Dîner, Desserts, Toilettes, Chaleureux, Romantique, Réservation obligatoire, Réservations acceptées, Cartes de crédit, Cartes de crédit.
Avis : Cette entreprise a 27 avis sur Google My Business.
Avis moyen: 4.8/5.

📌 Emplacement de élan Ryoma Shida

☎️0368038670

Bienvenue Je suis heureux de vous présenter "élan Ryoma Shida", un restaurant français situé en plein cœur de Shibuya City, Tokyo.

Adresse et informations de contact

Vous nous trouverez à l'adresse suivante: GYRE 4F 5 Chome-10-1 Jingumae, Shibuya City, Tokyo 150-0001. N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 0368038670 ou par notre site web: lelan.jp.

Spécialités et caractéristiques

"élan Ryoma Shida" est un restaurant spécialisé dans la cuisine française et propose des repas sur place, de la livraison et de la vente à emporter. Le restaurant est accessible en fauteuil roulant et offre une large sélection de boissons, y compris de la bière, du vin, des spiritueux, des cocktails et apéritifs, des cafés, et plus encore. Le restaurant est idéal pour les déjeuners et les dîners, et propose des desserts parfaits pour terminer votre repas.

Évaluations et avis

Ce restaurant a reçu 27 avis sur Google My Business, avec une note moyenne de 4.8/5. Les clients ont apprécié les interprétations créatives de la cuisine française, ainsi que la sélection de champagnes et le service impeccable. Les menus de dégustation sont fortement recommandés, avec des combinaisons de boissons uniques et surprenantes. Les fromages sont également un point fort, avec une grande variété de choix délicieux.

Accessibilité et commodités

Le restaurant est accessible en fauteuil roulant et dispose de toilettes. Les réservations sont obligatoires, mais sont acceptées par téléphone ou par le biais du site web. Les cartes de crédit sont également acceptées.

Recommandation finale

👍 Avis de élan Ryoma Shida

mitsu sakurai

5/5

新玉ねぎとトリュフのパイ包焼きがフォトジェニック！
太刀魚のスープドポワソンはふわふわな食感
鰹はトマトのガスパチョソースで、これが合う
昆布で蒸した鮑はとても柔らかい
どんなにお腹がいっぱいでもチーズは必須、どれも美味しい
フレンチですからデザートは言うまでもなく完璧
ただ一つ残念なのは個室を取ってしまった事、夜景が綺麗な店なんですね

Raymond Paderna

5/5

What an excellent restaurant this is in the heart of chic Omotesando! The chef's interpretation of fine French cuisine is outstanding, the champagne selection superb, and the service impeccable. Kudos to the chef & his staff for a most memorable dinner at L'elan.

ちゃんな

5/5

コースをペアリングでいただきました。お料理も一つ一つ丁寧で驚きもあり楽しくいただけました。また、ペアリングも自分では選ばないような組み合わせが出てきたりと大満足。お酒を飲める方はペアリングにすることをオススメします！フロマージュは好きなものをいくつでも選べ、コースに含まれているのも嬉しいです！

Shin N

5/5

久しぶりに迷いなく☆5。
若くしてエスキスの元スーシェフというだけで、期待も自然と高まるもの。
実際にはその期待を大きく超えてきた。

ディナーのみの営業で、一人当たり25000円〜程度。このクオリティなら十分安い。
（むしろ経営は大丈夫だろうか）
最後にシェフがご挨拶にいらっしゃったが、30代前半とは思えぬ貫禄、柔らかさ、自信を感じられる接客。
凄い。感動した。今後も非常に楽しみ。

フロマージュ（チーズ）がコースに含まれるのも良い。
追加料金と見合わないことが多いのでいつも躊躇していた私のようなケチケチでも、安心してチーズを食べられる。
酒が弱い人は、メインでワインを飲みきらないように注意。

同じフロアのカジュアルダイニング、バー、このレストランの3つが同じ系列とのことで、厨房も共有しているらしい。コスト抑制として良いと思う。が、それにしては店内の装飾や広さが凄い。メリハリつけているということか。

63m

5/5

エスキスのスーシェフを務めた信太龍馬氏がシェフとして独立されたレストラン。

隠されたようなレストランの入り口を奥に進むと森をテーマにしたようなグリーンが息づく店内。
そしてキャットストリートから渋谷原宿が眼下に一気に広がる。

お料理は軽やかで、美しい。
パーツパーツにエスキスのリオネルのお料理が顔を覗かせ、信太シェフのルーツを感じさせる。

中盤以降の手長海老、鰻、きんき、鳩などの炭火なども駆使した火入れは完璧。
ただガルニチュールが主素材やソースを引き立てていたかというと疑問。
構成要素を削り、ドレサージュの時間を短く、各パーツの存在感を強めたほうが個人的には好み。

サービスは素晴らしく、ペアリングは守りのペアリング。

総合的にとてもレベルが高く素晴らしいレストラン。
晴れの日に是非おすすめしたい。

素敵な時間をありがとうございました。

lily chien

5/5

お誕生日のお祝いでうかがいました。

エスキスでスーシェフをされていたシェフが独立したお店です。表参道エリアで本格的なフレンチを頂けるお店は少ないのでは？と思います！
デートや記念日、お祝いにとてもいいと思います！

素材を生かしたお料理ですごくおいしかったです！
フレンチをよく食べるわけではないですが、以前伺った銀座のフレンチより、断然こちらが好みです?

お肉もお魚も楽しめますし、こだわりのお野菜やソースも抜群に美味しいです！
残念だったのが、パンも美味しすぎて食べすぎてしまい、フロマージュ(チーズ)を2種類しか楽しめませんでした?

mi mi

4/5

表参道で素敵なフレンチ♪

銀座のロオジエやエスキスでスーシェフを務めた方がが手掛ける「メゾンélan」

大きな木のドアをあけて店内に入ると、天井が高く、全面窓ガラスの開放的な空間が。
4階に位置するのですが、周りに高い建物がないので開けており良い雰囲気。

お料理は美しく、最後のお茶菓子まで可愛らしいです。

デートや女子会にオススメです。

15000円のコースにて。
毛蟹　雲丹　カリフラワー　レフォール

ヤングコーン　烏賊　からすみ　コンテ

鮎　パプリカ　タイマンゴー　鮎ペースト

太刀魚　カブ　フヌイユ　春菊

七谷鴨　月山筍　蕗味噌　酒粕

フロマージュ

メロン　花ズッキーニ　ミント　クラフトジン

ダッコワーズ　パイナップル　シルクスイート　弓削瓢柑

マカロンプラリネ　ビスキュイナンテール　タルトシトロン

真野みゆ

5/5

娘の誕生日のお祝いで伺いました。
どうしてここにしたかと言うと、インスタなどで紹介されているパンがとても美味しそうだったからです。
お料理に合わせて色々な種類のパンが出てきました。それだけで嬉しくなってしまいます。
勿論お料理はどれも手がかかっていてお洒落で美味しかったです。
お誕生日ということでデザートの時にお祝いしていただきましたがちょっとしたサプライズがありました。（書かない方が良いと思うので書きませんが^ ^）
また機会がありましたらお邪魔したいと思います。