L'Octave -Hayato KOBAYASHI- - Shibuya City, Tokyo

Adresse: 〒151-0051 Tokyo, Shibuya City, Sendagaya, 3 Chome−30−9 モデ リア ブリュット 101 L'Octave -Hayato KOBAYASHI-.
Téléphone: 0357708827.
Site web: loctave.com
Spécialités: Restaurant français.
Autres données d'intérêt: Repas sur place, Livraison, Vente à emporter, Entrée accessible en fauteuil roulant, Parking accessible en fauteuil roulant, Places assises accessibles en fauteuil roulant, Toilettes accessibles en fauteuil roulant, Alcools, Bière, Cafés, Spiritueux, Vin, Dîner, Desserts, Toilettes, Chaleureux, Romantique, Réservation obligatoire, Réservations acceptées, Cartes de crédit, Cartes de crédit.
Avis : Cette entreprise a 45 avis sur Google My Business.
Avis moyen: 4.4/5.

📌 Emplacement de L'Octave -Hayato KOBAYASHI-

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- est un restaurant français situé à Tokyo, plus précisément dans le quartier de Shibuya City, Sendagaya. L'adresse exacte est la suivante : 〒151-0051 Tokyo, Shibuya City, Sendagaya, 3 Chome−30−9 モデ リア ブリュット 101 L'Octave -Hayato KOBAYASHI-.

Vous pouvez les contacter par téléphone au numéro suivant : 0357708827 ou visiter leur site web à l'adresse suivante : loctave.com.

Caractéristiques et informations clés

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- est un restaurant spécialisé dans la cuisine française. Ils proposent des repas sur place, de la livraison, de la vente à emporter et sont accessibles en fauteuil roulant. Le parking est également accessible en fauteuil roulant et des places assises sont disponibles à cet effet. Des toilettes accessibles en fauteuil roulant sont également disponibles.

Le restaurant propose une large sélection de boissons alcoolisées, y compris de la bière, du café, des spiritueux, du vin et des desserts. Ils sont ouverts pour le dîner et disposent de toilettes. L'ambiance est chaleureuse et romantique. Il est recommandé de réserver à l'avance et les réservations sont acceptées. Le restaurant accepte les cartes de crédit.

Avis et réputation

Ce restaurant a reçu un total de 45 avis sur Google My Business, avec une note moyenne de 4.4/5. Les avis sont globalement positifs et élogieux envers la qualité de la nourriture et du service.

"C'est un restaurant français intimiste et raffiné, parfait pour les repas en famille, entre amis ou pour un rendez-vous galant. Le chef Hayato KOBAYASHI prépare des plats délicieux et sophistiqués dans une petite cuisine ouverte. Les desserts sont particulièrement recommandés. Le personnel est accueillant et le restaurant est décoré avec goût. Je recommande vivement de réserver à l'avance et de se préparer à vivre une expérience culinaire mémorable."

Recommandation finale

Si vous êtes à la recherche d'un restaurant français authentique et raffiné à Tokyo, ne cherchez pas plus loin que L'Octave -Hayato KOBAYASHI-. Leur cuisine est exceptionnelle et leur service est impeccable. N'hésitez pas à réserver une table à l'avance et à visiter leur site web pour plus d'informations.

👍 Avis de L'Octave -Hayato KOBAYASHI-

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- - Shibuya City, Tokyo
Yui (yu1sun2929)
5/5

こじんまりとしたフレンチのお店。
家族や友人と、デートでなど様々なシチュエーションで使えるお店だと思います。

小林さんお一人で料理を作られていて、素人目には本格的なフレンチが出てくるとは思えない小さな厨房。
でと感動するほど繊細で素材を活かしたおいしい料理がいただけます。

カウンターの席だと出来上がりまでを見ることができるのでそれもまた楽しい!

デザートまで終始小林さんの世界を堪能することができました!

また絶対に足を運びたいお店です。

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- - Shibuya City, Tokyo
N U
5/5

【「天才!!」という称賛が集まる感性を兼ね備えた小林シェフによるフレンチ】

名店フレンチのレフェルヴェソンスで
スーシェフをされた小林シェフの
洗練されたフレンチをいただける
L'Octave Hayato KOBAYASHIさん


2015年の9月にオープンし、
食べログではbronzeや百名店に
選出され続け、


小林シェフ、天才!!


という称賛の声を多く集めている
フレンチレストラン?


どのお料理もソースが美味しく
繊細に表現されたお皿は
訪れた秋のシーズンの食材を
まさに美食としていただきました。


特に大好物の
エビのプリっとした食感と、
黒毛和牛のジューシーさが
最高で印象的でした?


そして山口県産のアカハタと
ご一緒にいただいた
人参とビーツは

秋のシーズンらしく
紅葉や銀杏を表現され
お皿の上でアートが仕上がっており
見る人を惹きつけます。


目で見て秋を味わい、
いただいて口の中でも秋を味わえる。

一皿で何度も楽しむことができる
シェフの工夫には圧巻です?





2006年 渡仏した小林シェフは
・Restaurant Jacques DECORET
(現Maison Decoret)/Vichy
(ジャックデコレ)

・Restrant Une Table,au Sud/Marseille
(ユンヌ ターブル オ シュド)

・Une Auberge en Gascogne/Astaffort
(ユンヌ オーベルジュ アン ガスコーニュ)

・Restaurant Mirazur/Menton
(ミラジュール)

・Flocons de Sel/Megève
(フロコン ドゥ セル)

など数多くの本場フランスの
星付きレストランで研鑽を積まれたそうです。


北欧調とも感じる
可愛らしく品がある店内で
旬の食材を使い、遊びごころ満載で
独創的で美しいお料理をいただけます。



?コース
Menu L'Octave
19,000円(税込) ※サービス料なし

高級食材を取り入れ贅を尽くしたシェフこだわりコース。

カボス
イサキと色採り野菜のマリネ

天使のエビフライ
竹墨のパン粉
自家製タルタルソース

宮城県産カツオと2種類の茄子
青茄子のソテー
賀茂茄子をアヒージョのソースで

北海道産 ホタテ貝
バターナッツのピューレ
枝豆、ソースパルメザン

秋刀魚
くすくすのサラダ、ウイキョウ

山口県産 アカハタ
浅利の出汁
ビーツと金美人参 紅葉のイメージ

オマールブルー
ヤングコーンのリゾッ卜
オマール海老の殻から作った甲殻ソース

宮城県産 黒毛和牛のヒレ肉 そのジュ
インカ芋 クレソン、トレビス

シャインマスカット
信州クイーンルージュ
ホワイトチョコレート
カシス
フランボワーズ

ミニャルディーズ


美味しいお料理をご馳走様でした?

大切な人たちにロクターブさんのことをお伝えしまたお伺いできる日を心待ちにしています!

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- - Shibuya City, Tokyo
55kazu
5/5

北参道にあるL'Octave Hayato Kobayashi。
ロクターヴ ハヤトコバヤシ。

2021年は食べログ百名店に選ばれているお店です。
ワンオペで回してる関係上、1日2組までらしいです。

とてもオシャレでセンスの良い小物などが飾ってある店内。
ユーモアある器を使い演出も良いです。
小林シェフはフランスで修行を積みレフェルヴェソンスのスーシェフ、オレキスのシェフを歴任してこのお店を出店されました。

今回は1.8万円のコースに。
肝心の料理は素材がまず良いこと、ソースがとても美味しい、調理はシンプルだけどとても丁寧。
なのでどれも美味しいです。
今風のフレンチは一品くらい外した料理や独創性溢れるチャレンジな料理もありますが、でもやっぱり美味しいのが一番ですね。
ワンオペということもあり料理と料理の間で少し間が空きますが、それも良い意味で楽しめるお店です。
ただ1品目のアミューズなかった気がするが...満足度は高いです。
素直に楽しかったし美味しかったよと言えるお店です。

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- - Shibuya City, Tokyo
サイアンドコーファンクル
5/5

何もかもが美味しい!ペアリングしていただいたワインも美味でした。
コース料理は最後の方になるとお腹がいっぱいすぎて楽しめないことが多いのですが、最後まで美味しくいただけました。
(決して少ないという意味ではなく、大満足)

お料理はテーマがあって、お皿まで遊び心があり目でも楽しかったです。

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- - Shibuya City, Tokyo
Thong Wu Koh
5/5

Had an absolutely incredible dinner at L’Octave (Mid Apr 2023). Great food, great vibes, every course served was a feast for both the eyes and tummy. The wagyu beef and onion soup is superb!

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- - Shibuya City, Tokyo
優子
3/5

シェフひとりで料理と接客をされています。
料理メインだからか、驚く程無口!!!
最初と最後の挨拶と料理の説明のみ。スマイルゼロ。
しかもお見送りはカウンターの中からでした。
ランチのお客は私達だけでしたが、
ディナーの準備で忙しかったのでしょうか
それとも料理中に聞こえる私達(女子4名)の
会話の内容が怖くて口が動かなくなったのかしら?

料理は一皿毎に工夫があり美味。
お皿やお店の内装は個性的で良かったです。

トイレはシンプルで清潔感あり。

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- - Shibuya City, Tokyo
斉藤類
4/5

北参道駅から少し住宅街の方に入った場所にある
フレンチレストラン

料理だけでなく
お皿にも遊び心を出しています
最初の料理は
缶詰のような器の中に信州サーモンのタルタル

手のひらのお皿の上にはタラの芽のフリット
手でつまんで食べるようにプレゼンがあり
面白かったです

ひとつひとつの料理が美しい見た目だけでなく
味わいの奥深さに感動しました
また、食材や産地にもこだわっているのようでした

店内はそれほどかしこまった雰囲気ではなく
あまり緊張せずに食事することができると思います

誕生日や記念日にオススメのレストランです

L'Octave -Hayato KOBAYASHI- - Shibuya City, Tokyo
KOICHI MAKINO
5/5

北参道の住宅街にある隠れ家的なフレンチレストラン。

小林隼人シェフにより、旬の食材を活かしつつフレンチらしいソースで仕上げられる一皿一皿はどれも絶品?

オープンキッチンから見ることができるライヴ感ある調理風景も◎

Go up